令和7年9月5日（金）9:30「ここいら」に集合で、ものづくり振興協議会「交流部会」企画による工場見学に、加盟企業さんの方々が参加しました。

企画の内容は、水の郷工業団地内にあるテーブルマーク株式会社さん、魚沼醸造株式会社さんの2社、および午後からは味噌づくり体験（魚沼醸造さん）です。

食品会社という事もあり、建物の内外は綺麗に整備されており、また見学の件数も多いことから流れや説明がスムーズで心地よく見学が出来ました。

両社とも、ほぼフルオートメーション化された製造部門は、人の手がほとんどいらず、大量の製品が製造されて行く事に驚きを隠せませんでした。

テーブルマークさんでは、映像を見ながら工場長さんの説明を聞き、二班に分かれてのパック麺とパックご飯の製造ラインを見学。魚沼醸造さんではシアター視聴、製造ライン及び雪室見学をさせていただきました。

昼食をはさみ、午後の「味噌づくり体験」は担当の方の説明を聞いた後、用意されたキットを使い作業をしましたが、非常に手際よく出来て、これも偏に担当の方の話術と考案されたキットおかげでした。

今回の工場見学で様々な情報や知識を得ることが出来、とても有意義な時間を過ごすことが出来ました。関係者の皆様方には感謝申し上げます。ありがとうございました。