こんにちは香秀です。 柚子香るイカの塩辛美味しくできました。 日本酒を飲みながら食べたい一品です。 本日は寒くなってきていますので、熱燗もいいですね。 ご来店お待ちしてます。 #和食屋 #魚沼市飲食店 #魚沼…

2025/12/12

こんにちは香秀です。 今だけの緑川の「ゆららか」入荷しました。 どんな料理に合わせても美味しいお酒を味わってみてください。 その他にも日本酒はいりましたよ。 新酒は無くなり次第入れ替わりますのでご了承く…

2025/12/10

こんにちは香秀です。 スルメイカを仕入れました。 只今、イカの塩辛仕込み中。 来週頃には仕上がるかな、と思います。 ランチの営業は今週までです。 今週は土曜日が混みそうです。ご予約はお早めにお願いいたし…

2025/12/9

こんにちは香秀です。 12月の営業日のお知らせです。 2日本日はお休みさせていただきます。 基本的に月曜日お休み、27日からはおせちの仕込みの為お休みいたします。 ランチ営業は2週目までとなります。 31日はおせ…

2025/12/2

こんにちは香秀です。 新酒が出始めましたので、早速仕入れました。 お酒に合う肴がありますよ。 ご来店お待ちしております。 おせちのご予約もまだ受け付けております。 11月中は早割でたいへんお得です。 ご予約…

2025/11/26

こんにちは香秀です。 あぶらがのったハガツオがはいりました。 なかなか市場に出回らない魚です。ぜひお召し上がりください。 オンラインショップはじめました。 調理済みですので温めるだけでお召し上がりいただ…

2025/11/19

こんにちは香秀です。 先週は夫婦で体調を崩してしまい、通常営業ができずご迷惑をおかけしました。 今週は15日(土)に予約が集中しておりますので、ご来店日の参考にしてください。 今月の27日木曜日の懐石はお久…

2025/11/11

こんにちは香秀です。 日本酒ほとんど入れ替わりました。 梅酒の飲み比べもあります。 胡椒で食べる豚モツ煮を肴にいかかですか。 ご来店お待ちしてます。 #和食屋 #魚沼市飲食店 #魚沼 #旬食や香秀 #新潟 #香秀 #…

2025/11/6

こんにちは香秀です。 胡椒で食べる豚モツ煮をつくりました。 せっかく作ったんですが、本日は臨時休業いたします。 明日、ランチも夜の仕込みの為、お休みです。 急なお休みですがご理解のほどよろしくお願いいた…

2025/11/5

こんにちは香秀です。 おせちのご予約はじまってます。 11月中に予約すると早割3,000円引きです。 ご自宅にあるお重を持ち込んでいただくとさらに1,000円引きいたします。 合わせて4,000円引きになります。 今年の…

2025/11/4