トットコムラ
「とっとこ村」は、循環農法により卵や野菜を生産する、人にも環境にも優しい農家です。
地元産の飼料米や米ぬか、野菜などを合わせたエサで育てた鶏の「魚沼ヒカリ玉子」は、箸でつまめるほど濃厚なレモン色の黄身が特徴です。
枝豆やキュウリ、ネギ、大根、青菜など、季節ごとに食卓を彩る旬の野菜を生産しています。
ストレスフリーの平飼い養鶏で、地元産の飼料米や米ぬか、野菜、肉粉など、安心な未利用資源を食べて育った鶏の卵は、風味豊かで濃厚な旨みとコクがあり、黄身を箸でつまめるほどの弾力です!
着色料など不使用のため、黄身は自然なレモン色。
ぜひ卵かけご飯でも召し上がっていただきたい逸品です。
手間がかかるため生産量は少なく、飲食店や旅館・お店などに卸しており、少量を地域の直売所で販売している幻の卵です。
| 名称 | とっとこ村 |
|---|---|
| フリガナ | トットコムラ |
| 住所 | 949-7227 南魚沼市雷土新田403-乙 |
| 電話番号 | 090-4139-8106 店舗でないため、野菜の購入希望などの際は事前にご連絡ください。 |
| 営業時間 | 詳しくはお問い合わせください |
| 支払い方法 | 現金払いのみ |
| Xアカウント | https://x.com/tottoko_uonuma |
| ジャンル |
まいぷれ[魚沼・南魚沼] 公式SNSアカウント