味にこだわった平飼い卵を生産！　風味豊かな旬の野菜も自慢です！

「とっとこ村」は、循環農法により卵や野菜を生産する、人にも環境にも優しい農家です。 地元産の飼料米や米ぬか、野菜などを合わせたエサで育てた鶏の「… 続きを見る

自然素材で作ったカイロと珈琲を販売する、南魚沼の小さなカフェ

南魚沼市一村尾の住宅街にある「accos」は、南魚沼産の米ぬかや玄米・ハーブを使用した、雪国発「米ぬか玄米カイロ」の製造販売と、インドネシア直輸入の珈… 続きを見る

発酵食品で健康に美しく！　魚沼醸造内のカフェ＆セレクトショップ

健康と美を発信する工場内のカフェ＆ショップ「魚沼醸造 糀サロン」。 出来立ての糀甘酒やオリジナルの糀甘酒ソフトクリームなどが味わえるカフェ、発酵… 続きを見る

南魚沼で安全・安心な食を提供する食肉卸会社！　直売も行います。

南魚沼を中心とし、地域内外の飲食店やスーパー、給食施設へと精肉や惣菜の卸を行う「野崎フーズ」。 手作りで加工を行うため、素材や味付けなどお客様の… 続きを見る