魚沼・南魚沼のニューオープン、リニューアルオープン店まとめ

いちば屋（イチバヤ）

魚沼市四日町／2022年12月16日オープン

こだわりが詰まったおにぎりや魚沼の宝を販売するアンテナショップ！

国道17号線沿いの魚市場敷地内にオープンしたイートイン併設テイクアウトのお店。

厳選した魚沼産コシヒカリに、市場だからこそ集まる新鮮な魚やこだわりの具材をたっぷり詰め込んで、最高級の海苔で包み込んだ、愛情たっぷりのおにぎりは全部で19種。

時間によりラインナップは異なりますが、常時13種以上を販売予定。

ご飯の美味しさをダイレクトに感じる「塩むすび」、定番の「明太子」、人気NO1の「紅鮭」といったシンプルなもの以外に、生姜の効いた「野沢菜ジンジャー」、玉子で包んだ「鮭マヨ玉子焼き」、W昆布の「おぼろ昆布」などの変わり種もあります。

焼き餅や大福もあり、冬季限定で海鮮汁を販売。

春からは刺身や漬魚などの魚も売り出す予定です。

※取材時点の情報です。掲載している情報が変更になっている場合がありますので、詳しくは電話等で事前にご確認ください。

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