寿司の人気ネタといえば、やはりマグロ。
美乃和では、インドマグロを1匹丸々仕入れることで、お客様にお手頃な価格でご提供しています。

さらに、手触りや色の確認など、独自の方法で品質をチェックし、納得のいくマグロだけを仕入れ。
安いだけじゃない、確かな品質をお届けします。

平日限定ランチは、鮮度抜群な超お得メニュー！
職場・ご友人とのランチ会などにご利用ください！

米どころ魚沼で有名な、魚沼産コシヒカリ。
しかし、シャリにする際、酢と混ぜ合わせるとやや粘り気が強くなり過ぎてしまう欠点が。

美乃和では、農家さんが大切に育ててくださった魚沼産コシヒカリと魚沼産こしいぶきを独自の割合でブレンド。
長年試行錯誤した結果生まれた「最高のシャリ」を使用しています。

さらに同じ産地・品種でありながら、その時々で異なる特徴が出るのが、農作物の難しいところ。
そこで、米を炊く際に毎回、水分量の確認・調整を行うなどシャリには譲れないこだわりが詰まっています。

☆宅配・テイクアウトともにお電話にてご予約を承ります！
☆宅配可能エリアについては、お問い合わせください！
☆メニューの詳細は、ホームページをご確認ください！