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「旬食や 香秀」季節感あふれる旬の味覚!魚沼で創作和食を堪能。

旬食や 香秀

シュンショクヤ カシュウ

  • 営業時間外11:30〜14:00/17:00〜23:00
    詳細
    • 日曜日 11:30~14:00/17:00~23:00
    • 月曜日 定休日
    • 火曜日 17:00~23:00
    • 水曜日 11:30~14:00/17:00~23:00
    • 木曜日 11:30~14:00/17:00~23:00
    • 金曜日 11:30~14:00/17:00~23:00
    • 土曜日 17:00~23:00
    • 2026/03/31(火) 休業日
  • 営業時間外11:30〜14:00/17:00〜23:00
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    • 日曜日 11:30~14:00/17:00~23:00
    • 月曜日 定休日
    • 火曜日 17:00~23:00
    • 水曜日 11:30~14:00/17:00~23:00
    • 木曜日 11:30~14:00/17:00~23:00
    • 金曜日 11:30~14:00/17:00~23:00
    • 土曜日 17:00~23:00
    • 2026/03/31(火) 休業日
  • 魚沼市小出島124-69

魚沼市南本町商店街に建つ和食店「旬食や 香秀」。

「食の楽しみひろがる旬食や」をキャッチフレーズに、時節と鮮度にこだわった目にも鮮やかな料理を提供いたします。

鱧(ハモ)やフグ、スッポンといった季節限定のコースは要予約。

お出汁が決め手のお弁当や、野菜・魚をメインにしたオードブルなどテイクアウトも人気です。

素材を活かした優しい味付け。目でも楽しめる旬の創作和食。

全国の厳選素材と新鮮な海の幸、地元食材を合わせて作る料理は、素材の良さを存分に引き出すように調理しています。

メニューは仕入れにより内容が変わるため、いつ来ても新しい味に出会えます。

また、6月中旬~8月は鱧(ハモ)、11月中旬~3月はフグなど、季節限定のコースあり(要予約)。

冬季間はスッポン・カニ・クエなど鍋の種類も豊富です。

予約無しで味わえる「本日のコース料理」は2,200円から、予約のコースは3,300円から予算に合わせてご用意いたします。

季節限定のコース料理は要予約です。「旬食や 香秀」
季節限定のコース料理は要予約です。
お店自慢のだし巻き玉子はオードブルにも入ります。「旬食や 香秀」
お店自慢のだし巻き玉子はオードブルにも入ります。

ランチ営業も行っています! お一人様もお気軽に。

ランチタイムはカツ丼や親子丼、関西風うどんに月替りメニューなどがあり、予約限定で定食もできるので、さっと食べたい方も、ゆっくり味わいたい方も満足できます。

和の趣あふれる落ち着いた店内で、夜だけでなく昼もおくつろぎください。

お一人様も大歓迎!

掘りごたつ風のカウンターやテーブル席、8畳の個室もありますので、シーンに合わせてご活用ください。

お子様連れでも安心してご来店を。
ランチの親子丼。ふわふわ玉子と出汁の効いたつゆがポイント。「旬食や 香秀」
ランチの親子丼。ふわふわ玉子と出汁の効いたつゆがポイント。
野菜たっぷりの、素材を味わう和弁当。写真は2,160円。「旬食や 香秀」
野菜たっぷりの、素材を味わう和弁当。写真は2,160円。

料理に合う季節限定日本酒。イベントやお祝いにテイクアウトも。

日本酒は新潟県の酒蔵のみで、季節限定酒が多く揃います。

料理を楽しむために、クセのない澄んだ味わいのお酒を厳選。

ビールはサントリーのプレミアムモルツやマスターズドリームを提供。
徹底した品質管理で、「神泡達人店」の認定を受けています。

和食の基本であるお出汁にこだわったお弁当は1,080円から、オードブルは4人前5,400円から対応しており、年末のおせち料理も好評!

オードブルに決まったカタチはなく、その時々の旬の食材を使用して作りますが、自慢のだし巻き玉子は入ります。

お店の味を是非ご自宅で。
  • 営業時間外11:30〜14:00/17:00〜23:00
    詳細
    • 日曜日 11:30~14:00/17:00~23:00
    • 月曜日 定休日
    • 火曜日 17:00~23:00
    • 水曜日 11:30~14:00/17:00~23:00
    • 木曜日 11:30~14:00/17:00~23:00
    • 金曜日 11:30~14:00/17:00~23:00
    • 土曜日 17:00~23:00
    • 2026/03/31(火) 休業日

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基本情報

名称旬食や 香秀
フリガナシュンショクヤ カシュウ
住所946-0011 魚沼市小出島124-69
アクセスJR小出駅より徒歩10分
電話番号025-792-6901
営業時間
日曜日
11:30~14:00、17:00~23:00
月曜日
定休日
火曜日
17:00~23:00
水曜日
11:30~14:00、17:00~23:00
木曜日
11:30~14:00、17:00~23:00
金曜日
11:30~14:00、17:00~23:00
土曜日
17:00~23:00
2026/03/31(火)
休業日
禁煙・喫煙

禁煙

クレジットカードVISA/Master/JCB/American Express/Diners Club
電子マネー・その他交通系ICカード(*1)/楽天ペイ/PayPay/d払い/au PAY
駐車場なし
開業日2013年5月1日
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