ラーメン アズマヤ
不定休
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ラーメンの種類が多く、おつまみメニューも充実している「らーめん あずま家」。
そのため、一杯飲みに来る方、飲んだ後の締めのラーメンを食べる方など、客層は様々。
スープは豚骨と魚介のダブルスープ!
醤油にこだわった「しょうが醤油ラーメン」と「あずまや特製ラーメン」が看板メニューです!
一番人気のしょうが醤油ラーメンに使う醤油ダレは、濃口醤油をメインに、大量の昆布と生姜で出汁をとった濃厚醤油。
あずまや特製ラーメンなどに使う醤油ダレには、3種の醤油をブレンド。
野菜・昆布・カツオを合わせ、チャーシューを煮込んだ、コクと旨味が詰まった醤油ダレです。
前日から煮込んでじっくり火を入れ続けるスープには、豚骨と魚介の美味しさがしっかり溶け込み、自慢の一杯が出来上がります。
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フリガナ | ラーメン アズマヤ |
住所 | 946-0011 魚沼市小出島1217 |
電話番号 | 025-792-5344 |
営業時間 |
不定休 |
禁煙・喫煙 | 禁煙 |
電子マネー・その他 | PayPay |
駐車場 | あり 4台 |
Facebookアカウント | https://www.facebook.com/%E3%81%82%E3%81%9A%E3%81%BE%E5%AE%B6-191147897675941/ |
Instagramアカウント | https://www.instagram.com/azumaya_0709/ |
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