ひろた農園では現在、農薬不使用の有機JAS認証米と、農薬に頼らない新潟県認証特別栽培米、慣行栽培の一般的なコシヒカリの3種類を生産。

環境と食べる方のことを一番に考えた安心のお米は、化学肥料は使わず、自家製肥料で育てています。

米ぬかとモミ殻くん炭を混ぜ発酵させた自家製のぼかし肥料を使用することにより、米本来の旨味と甘味が引き立ったお米に。

農薬不使用の美味しいお米をたくさんの方に食べてもらうため、手間を惜しまず管理や作業に取り組み、将来的には全量を有機JAS認証米にすることと、給食用に卸すことを目指しています！