田んぼに水が入り始まりました🚜 今回の作業は『荒代かき』と言う作業です。 その前にも何個か作業あったのですが写真撮るの忘れてました😅 『荒代かき』 耕耘した田んぼに水を入れ、ハローと言う作業機をトラクターに…

2026/5/11

南魚沼の厳しい冬、豪雪を乗り越えて今年も南魚沼産のレモンの花が咲きました☺️ ひろた農園では農薬不使用で安心、安全なレモンを栽培しています。 作ろうと思ったキッカケはお酒です🍺 飲み物に皮ごと入っているレモ…

2026/4/30

春の作業は料理で言ったら下ごしらえです。 料理もここで手を抜くとその後の調理がいくら上手でも美味しさを100%出せないのと一緒です。 農業も春に行う作業が作物の出来の7割を占めると言っても過言ではありません…

2026/4/24

春の作業第二弾！ お米の種を消毒します。 色々な悪さをする菌を殺菌する為に、60°のお湯に10分間浸けます。 手を入れると5秒もつけられないです🥵 その後に10°くらいの冷水に浸けて熱を冷まします。熱湯だけだと種子…

2026/4/13

ひろた農園の春の仕事始めはこの作業からです。 排水溝の掘り上げ！ この作業をしないと、年々土が詰まっていき排水ができなくなります。田んぼにとってとても重要な作業です。 排水溝の傾斜が急だとほとんど詰まっ…

2026/4/8

春はもうすぐです。 田んぼの季節ですね。

2026/4/1