春の作業第二弾！

お米の種を消毒します。

色々な悪さをする菌を殺菌する為に、60°のお湯に10分間浸けます。

手を入れると5秒もつけられないです🥵

その後に10°くらいの冷水に浸けて熱を冷まします。熱湯だけだと種子が死んでしまいます🤪

人間のサウナと一緒ですね！整えます😇

その後水に浸けて芽出しの準備です。

種子は水にある程度浸けなければ芽がほとんど出ません！

種まきの前の大切な作業です！

お米の栽培にはこんな言葉があります。

『育苗5割』

苗を作るまででお米の半分の作業は終わっているという事です☺️

それほど春の作業は重要なのです。