南魚沼を一望できる場所で、雪国の食文化体験を！

2022年から夏季営業を始めた『ザ・ヴェランダ石打丸山』のゴンドラ降り場前に「雪国の自然、知恵と食文化の体験」をテーマにした店舗がオープン！

長い冬を乗り切るための知恵である「発酵」や「雪室」、また豊富な雪解け水を活かした国内最高品質の「米」や「酒」など、それらの魅力を食体験を通して知ることができる施設です。

店舗のメニューは「株式会社八海山」とコラボしたドリンク「みりんのカクテル」や「あまさけラテ」、クラフトビール、「旨みの焼きおむすび」など。

絶景とともに、この土地ならではの食をお楽しみ下さい。

※ゴンドラ・六華は共に11月5日までの営業。再開は12月15日（ゴンドラ）、12月29日（六華）となっております。